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Conception IBL depuis 10 ans

machines innovantes

pour l'industrie de la boulangerie

Expression de l'excellence Made in Italy, les machines de l'industrie de la boulangerie développées par IBL reflètent l'état de l'art du secteur et garantissent des solutions innovantes sur mesure à travers la conception, le conseil, la mise en œuvre et l'installation de lignes de production à cycle complet: du stockage des matières premières matières, pâte et moulage, cuisson, jusqu'à l'emballage du produit fini. «A l'occasion de notre dixième anniversaire - souligne le président Matteo Zumerle - je tiens à remercier ceux qui ont contribué à la croissance de l'entreprise, en faisant que nos produits soient exportés et appréciés dans le monde».

UNE DÉCENNIE DE SUCCÈS

Grâce au grand savoir-faire hérité de son père Germano, à seulement 33 ans, Matteo Zumerle représente l'un des représentants les plus éminents de la réussite des jeunes entrepreneurs.

Fervent connaisseur de la mécanique et du marché international, grâce à une formule entrepreneuriale innovante et flexible qui allie vision stratégique et innovation technique, a conduit son entreprise à être appréciée et connue dans de nombreux pays du monde.

"A l'occasion du 10e anniversaire d'IBL - Le président Matteo Zumerle dit - Je tiens à exprimer ma gratitude à ceux qui, pendant toutes ces années, ont contribué à la croissance de notre entreprise.

C'est une grande fierté de me souvenir quand, avec mon père, je faisais les premiers pas vers la fondation de cette réalité.

Il représente pour moi un point de référence fondamental, un dépositaire de culture et un grand connaisseur de la mécanique et des plantes que nous produisons.

Mais si la Société a dépassé nos meilleures attentes ces dernières années, le crédit revient principalement à nos clients. Ce n'est que grâce à eux que nos produits sont désormais exportés et appréciés dans de nombreux pays à travers le monde, avec une croissance constante d'année en année. Et cela me rend très fier.

Ce fut avant tout un travail d'équipe, je n'aurais pas pu parvenir à un tel résultat seul, sans la collaboration indispensable de tous ceux qui s'engagent chaque jour à travailler avec nous et pour nous.

Merci de nous avoir choisis et de nous faire confiance.

Nous voulons être le secret de votre succès" .

SPÉCIAL

IBA 2018:

LE SECRET DU SUCCÈS

Alessandro Galletti est le directeur régional d'IBL srl. IBL est une entreprise italienne spécialisée dans les équipements de boulangerie et de confiserie. Alessandro, bon après-midi.

Bonjour, nous sommes IBL, nous sommes basés à Vérone et nous faisons la conception et la construction de toutes nos machines et fours à Vérone. Nous fabriquons des machines et des lignes complètes pour de nombreux produits du monde de la boulangerie comme les biscuits moelleux, les biscuits courts, les biscuits durs, les biscuits, les gâteaux et bien d'autres, ainsi que le pain d'accompagnement salé, le pain plat, le pain, le pain grillé etc. IBL est un jeune entreprise, familiale, nous grandissons tellement et nous avons un facteur important dans notre entreprise qui est le père du propriétaire qui a une grande expérience dans la haute position du département technique. Nous avons la possibilité de fournir tout type d'équipement pour la boulangerie.

Ici à l'exposition à IBA

IBL a pris deux machines…

L'une est la ligne pour les biscuits durs et l'autre est l'extrudeuse pour les bâtonnets salés pour l'apéritif. La ligne de biscuits est composée du laminoir à quatre rouleaux, des rouleaux à trois jauges et de la machine de coupe rotative. La technologie de pointe italienne et la haute qualité sont nos prérogatives. Nous l'avons développé parce que nous devons rivaliser avec toutes les plus grandes entreprises, non seulement italiennes, mais aussi allemandes et hors d'Europe. Certains détails de ces lignes sont le contrôle de la position de l'écart entre les rouleaux qui est entièrement automatique, avec son moteur déplaçant les rouleaux pour obtenir l'écart requis et contrôlé par la mesure sur la machine.

Cela donne la meilleure qualité au monde et c'est la technologie de pointe qui garantit les meilleurs résultats pour les produits du client. 

L'autre machine,

l'extrudeuse de bâton…

C'est une machine très massive car le produit est une pâte très dure qui doit passer par une très petite filière et par conséquent les pressions développées à l'intérieur sont très élevées. Nous ne donnons pas tous les secrets ici, mais cette machine fabrique les fils de bâton qui entrent dans les bains de soude et qui sont salés et coupés puis cuits. 

Une ligne similaire, différente de celle exposée ici, est également la ligne de pâte feuilletée et pour cette ligne, nous avons déjà vendu et lancé une ligne de pâte feuilletée sans gluten et en dehors de l'attrait des consommateurs, c'est plutôt difficile car de l'absence de gluten dans la pâte et nous l'avons déjà fait et cela fonctionne avec succès. 

13 Octobre 2018

RALLYE 2 VALLI: NOUS ÉTAIS LÀ!

Nous sommes fiers d'avoir participé activement au dernier Rally 2 Valli, organisé à Vérone le 13 octobre et organisé par l'Automobile Club Verona.

Le titre italien est allé à Paolo Andreucci au volant de la Hyundai i20 R5 pour la onzième fois, exactement comme il y a 12 mois.

FAITES ÉLEVER VOTRE ENTREPRISE

AVEC LA TECHNOLOGIE DE LA LIGNE DE BOULANGERIE INDUSTRIELLE

La technologie et l'expérience éprouvée de Industrial Bakery Line vous aident à bâtir une entreprise industrielle prospère et rentable

IBL (Industrial Bakery Line) est un fabricant leader
des plans de production complets et des machines pour
quels que soient les produits de boulangerie: du pain à la pâte feuilletée,
aux biscuits. Les lignes de production peuvent être soit entièrement
automatisé ou semi-automatisé.
IBL est une entreprise familiale basée à Vérone,
Italie: une région qui peut s'appuyer sur une grande tradition dans le
Industrie de la boulangerie.
Proactif et résolument orienté service, créatif
en concevant le plus adapté et le plus rentable
solutions grâce à une technologie de pointe et
ingénierie, IBL pourrait bien être l'entreprise la mieux adaptée
partenaire pour vos besoins.

La société déménage

Siège et envoie

un message au marché.

Entretiens chez TecnAlimentaria

PDG Matteo Zumerle

M. Zumerle, vous venez de déménager dans un nouveau, bien plus grand
locaux: un signe clair de croissance…
Notre croissance est la conséquence directe de l'augmentation
la demande du marché. Un fait que nous saluons avec
enthousiasme et fièrement reconnaître, mais cela représente
un défi en même temps, qui demande encore plus
engagement de notre part.

 

Quelles autres interventions mettriez-vous en œuvre pour
atteindre vos objectifs de marché?
La recherche et le développement sont un aspect fondamental, mais
il y a au moins un autre facteur qui joue un rôle crucial: je
signifie la capacité de trouver la bonne solution
au bon moment pour nos clients, en réagissant rapidement et
efficacement, à tout moment et en tout lieu.

 

C'est assez clair, M. Zumerle. Changement de sujet, pourrait
vous décrivez les modifications de votre nouveau logo d'entreprise?
Sûr. Le point de la lettre ?? i ?? est devenu un drapeau italien pour
souligner le «Made in Italy». Mais la conception de la tige de pointe
représente peut-être le changement le plus radical. Le vieux
était une ligne plate incarnant en quelque sorte la boulangerie industrielle
Line, c'est-à-dire notre marque. La nouvelle tige de pointe
est courbé comme un croissant et en forme de coupe transversale
profil d'un rouleau rainuré: il crée une fusion parfaite
entre l'épi de blé, symbole des produits de boulangerie, et
un composant de machines emblématique. De plus, il rend le
tout le logo IBL plus compact et distinctif.

Contact

IBLSRL

Ligne de boulangerie industrielle

Via Spagna, 1A

37069 Villafranca di Verona - Italie

Téléphone + 39 045 8731774

TVA 03844020234

 

Entre!

matin

08.30 AM PM -12.30

après-midi

14.00 PM - 18.00 AM

 

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