+39 045 8731774 info@bakeryline.com

扁平和比萨饼线

Focaccia,阿拉伯面包,ciabatta面包,皮塔饼,比萨饼和许多其他特色菜。
意大利和所有地中海国家在不同类型的扁平面包或其他面粉产品方面有着悠久的传统。 如果没有人可以教意大利人如何制作披萨,那么没有人可以教IBL如何构建用于制作最终产品的系统。 我们的Pizza和Flat Bread系列的可靠性是您最终产品效率和成功的最重要因素。

作为一家意大利公司,我们始终忠实于通过逐一形成面团片来塑造比萨饼和扁平面包的方法,保证每一步的面团顺利工作。 这些产品的IBL系列的优势之一毫无疑问是使用耐高温的天然石材作为烹饪表面的高温烤箱,因此烘焙产品就像使用传统方法完成一样。 除了比萨饼,IBL系列还能够处理其他类型的面包,如Pita和Naan。 同样,我们的专家将很乐意协助您决定最佳配置的每一个要求。

例子

扁平和比萨饼线

成型线
PROOFER
天然石炉
冷却输送机
TOPPING ZONE

咖啡豆

1。 成型线

覆膜线组,来自搅拌机,旋转切割机和装载烤箱输送机的五辊机。

咖啡豆

2。 PROOFER

该装置由一系列6叠加带组成。 它配有专门的清洁和刮擦皮带的装置,以保证产品的正确拆卸和通过。 橡胶驱动辊
自动跟踪皮带设备运动面团:来回接触部件:食品级塑料FDA批准。

咖啡豆

3。 天然石炉

这种高温烤箱由简单组装在一起的模块组成,由固定在地板上的钢结构支撑。 由于系统“滚动”特别研究,房间有加热扩展的能力。 在炉内,由于位于顶部和底部的辐射燃烧器产生的室内燃烧而发生热传递。

咖啡豆

4。 冷却输送机

Foodgrade塑料带FDA批准。 结构采用不锈钢制造。 模块化结构,便于组装。 滚筒橡胶覆盖驱动器。 配备可变速的牵引齿轮箱。 通过变频器控制速度。

咖啡豆

5。 TOPPING ZONE

西红柿配送设备
在横向位置上有三个或四个圆形分配器。 气动系统运动。 番茄数量调节。 手轮高度调节。 料斗中的番茄水平。

MOZZARELLA配送设备
用于运输产品的凹槽带。 用于容纳产品的不锈钢料斗。 中央杆,带有料斗,用于连续运动产品。 退出数量产品的规定。 第二个下部输送机,用于过量回收产品。 通过调平脚的高度调节。

联系我们

IBLSRL

工业面包店线

Via Spagna,1A

37069 Villafranca di Verona - 意大利

电话+ 39 045 8731774

税号03844020234

进来!

早晨

08.30 AM -12.30 PM

下午

14.00 PM - 18.00 AM