Благодаря своей мягкой и пористой структуре, а также питательной ценности и приятному вкусу, изделия из бисквитного теста широко представлены в кондитерском производстве. Основные ингредиенты – мука, яйца и сахар.
Мягкая и пористая структура бисквитных изделий позволяет производить множество разновидностей – с начинкой и глазированные. Бисквитные изделия также идеально подходят в качестве готовой упакованной еды для перекусов. Как снеки эти изделия легко и быстро усваиваются, поэтому их используют для завтрака, а также в качестве закуски для восстановления энергии в течение дня или в качестве десерта после еды.
Передовые технологии IBL предлагают инновационные решения, адаптированые к требованиям клиента по ассортименту и объему выпускаемой продукции.


Назад