ЛИСТ И ЛАМИНАЦИОННАЯ ЛИНИЯ

FOCUS

ЛИСТ И ЛАМИНАЦИОННАЯ ЛИНИЯ

ЛАМИНАЦИОННАЯ ЛИНИЯ - Твердое печенье и крекеры производятся на линиях с листовыми и ламинирующими машинами, которые образуют лист теста, и с одним или двумя режущими роликами. В линии ламинирования уменьшение толщины во время обработки происходит с помощью измерительных валков, которые можно регулировать вручную или с помощью автоматической системы. Отходы, полученные из нарезки, возвращаются в первую формовочную машину для переработки в новое тесто.

РЕШЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЬ

Жесткое печенье и крекеры

Как правило, твердое печенье (главным образом, посредством передачи тепла) готовят в радиационной циклотермической печи, где, если необходимо, в последнюю зону добавляется конвекционная секция. Для крекеров, которые требуют большого количества энергии, они выпекаются с прямым газом печь или гибридная печь, где используется до половины длины газа, в то время как для второй половины используется циклотермическая система. IBL может предложить линии, соответствующие производственным мощностям и потребностям клиентов, с различными и персонализированными конфигурациями. Мы также можем поставить линию ламинирования различной ширины, от 600 мм до 1800 мм.

ПРИМЕР

ЛИСТ И ЛАМИНАЦИОННАЯ ЛИНИЯ

01. ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ СМЕСИТЕЛЬ
02. КОРМОВЫЙ БЛОК ДЛЯ ТЕСТА
03. НАКЛОННЫЙ КОНВЕЙЕР
04. ЧЕТЫРЕ РУЛЕТЫ
05. GAUGES ROLL
06. РЕЛАКС КОНВЕЙЕР
07. РОТАЦИОННАЯ РЕЗНАЯ МАШИНА
08. СИСТЕМА ВОЗВРАТА ЛОМОВ
09, СОЛЬ / САХАР SPRINKLER
10. КОНВЕЙЕР ДЛЯ ЗАГРУЗКИ ПЕЧИ

Кофейный боб

1. ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ СМЕСИТЕЛЬ

Горизонтальный миксер предназначен для формования теста для широкого спектра продуктов, таких как крекеры, формованное печенье, печенье из песочного теста, экструдированные продукты, закваски. Это доступно в различных размерах, с объемом от 200 до литров 1600. Чаша изготовлена ​​из нержавеющей стали AISI 304 и имеет пневматическую герметичную крышку. Он может вращаться до 135 ° для легкой и полной выгрузки продукта, а 35 ° назад для ручной загрузки микро ингредиентов.

Кофейный боб

ЧАША - ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Чаша из нержавеющей стали на колесах. Вместимость от 200 до 1600 л.

Кофейный боб

ЧАШНОЕ ПОДЪЕМНОЕ УСТРОЙСТВО - ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Прочная окрашенная стальная машина, которая поднимает и наклоняет тесто в устройстве подачи теста или в бункере с помощью двух вил с прорезями. Управление устройством наклона осуществляется командами, помещенными в рамку. Возможна разная высота для выгрузки теста, в зависимости от машины для обработки. Защищенная зона маневрирования.

Кофейный боб

02. ПИТАТЕЛЬ ДЛЯ ТЕСТА

Устройство подачи теста имеет окрашенные плечи из углеродистой стали и внутренние листы из нержавеющей стали размером от 900 до 1300 мм. Он располагает чашей емкостью 1200 кг. Оборудованный с фиксированной скоростью, он оснащен системой нарезки для порционирования твердого теста и крошки для короткого печенья.

Кофейный боб

03. НАКЛОННЫЙ КОНВЕЙЕР

Пояс выполнен из пищевого пластика с рамой из нержавеющей стали. Оснащен независимой моторизацией на фиксированной скорости, предрасположен к металлоискателю. Длина: 4500 мм. Ширина: 900-1300 мм

Кофейный боб

04. ЧЕТЫРЕ РУЛЕТЫ

Лист теста формируется комбинированным действием четырех роликовых раскаточных машин: сначала пары валков с канавками сверху 250 мм, затем через вторую пару гладких роликов 180 мм. Регулирование цилиндра происходит через ручную систему (флаер), оснащенную индикатором положения Clayton. Окрашенная рама из углеродистой стали. Бункер и защитные крышки из нержавеющей стали AISI 304. Ширина: 800-1000-1200-1500 мм

Кофейный боб

CUT SHEET 90 ° или прямой - ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Машина режет и перекрывает калиброванные листы теста благодаря двум чередующимся тележкам: первая укладывает лист теста, а вторая восстанавливает накопление, созданное первой тележкой. Устройство режет лист теста требуемой длины. Нарезанный лист состоит из двух рам из углеродистой стали и двух тележек с переменным движением. Нижняя тележка может быть отрегулирована для получения требуемой ширины многослойной затяжки на выходе и количества слоев от 4 до 8.

Кофейный боб

05. 3 GAUGES ROLL

Измерительный рулон имеет подвижный цилиндр внизу, регулируемый ручной системой (флаер) с индикатором положения (Clayton), и неподвижный цилиндр вверху. Переменная скорость через инвертор и с цепной передачей. Рама: алюминиевый редуктор Ergal и защитные кожухи из нержавеющей стали. Ширина: 800-1500 мм

Кофейный боб

06. РЕЛАКС КОНВЕЙЕР

Разгрузочный конвейер предназначен для устранения внутренних напряжений листа теста, возникших в процессе прокатки, и предотвращения деформаций продукта на последующих этапах обработки. Конвейерная лента состоит из стальной рамы из нержавеющей стали. Поверхности скольжения из нержавеющей стали и резиновый каток. Вход и выход оснащены носиком уменьшенного диаметра, который обеспечивает лучшее прохождение листа теста. Автоматическое управление скоростью конвейера через электрическую панель линии ламинирования.

Кофейный боб

07. РОТАЦИОННАЯ МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ

Роторный резак обрабатывает лист теста через два цилиндра: первый воздействует на рисунок, второй разрезает его, используя пресс, созданный двумя счетными резиновыми роликами, регулируемыми микрометрически. Линия ламинирования контролируется PLC со скоростью в каскаде: когда скорость машины изменяется, автоматически также изменяется и скорость восходящей машины. Полезная ширина: 800-1500 мм. Диаметр цилиндра: 160 - 180 мм

Кофейный боб

08. СИСТЕМА ВОЗВРАТА ЛОМОВ

Система возврата лома расположена после ротационной режущей машины, и ее целью является сбор неиспользованного теста, оставшегося после разрезания бисквита, и через боковую или центральную систему возврата, перемещение его обратно в бункер для повторного смешивания. Эта система состоит из: нижнего ленточного конвейера и наклонного конвейера, который забирает неиспользованное тесто, ортогонального конвейера, обратного конвейера

Кофейный боб

09. СОЛЬ / САХАРНЫЙ СПРИНКЛЕР

Спринклер сахар / соль / кунжут / фрукты распределяет их по поверхности печенья перед выпечкой. Устройство состоит из: бункера из нержавеющей стали, с нижним рифленым валиком и двигателем с переменной скоростью, который дозирует сахар, щеткой с пластиковыми щетинками для очистки ролика, поршневым устройством с переменной скоростью, чтобы сахар мог работать без комков или перемычек, жалюзи из нержавеющей стали которые регулируют прохождение продукта

Кофейный боб

10. КОНВЕЙЕР ДЛЯ ЗАГРУЗКИ ПЕЧИ

Загрузочный конвейер печи предназначен для загрузки печенья центрированным и упорядоченным образом на конвейер печи. Каркас изготовлен из окрашенной углеродистой стали. Ремень, изготовленный из пластика для высоких температур, скользит по пластине из нержавеющей стали. Моторредуктор на переменной скорости управляется инвертором. Длина: 2000 мм. Ширина: 800-1500 мм

Контакты

IBLSRL

Индустриальная Пекарная Линия

Виа Спанья, 1A

37069 Виллафранка ди Верона - Италия

Телефон + 39 045 8731774

НДС 03844020234

Заходи!

утро

08.30 AM -12.30 PM

после полудня

14.00 PM - 18.00 AM