O segredo do seu produto
TECNOLOGIA DA LINHA DE PADARIA PARA MÉDIO E ALTO VOLUMESPROVE A DIFERENÇA
Os layouts de produção para linhas de panificação criados pela IBL – Industrial Bakery Line não são apenas projetados internamente, mas, mais importante ainda, fabricados nas instalações e sede da nossa empresa, perto de Verona.
Os layouts de produção e maquinários construídos pela IBL – Industrial Bakery Line refletem os padrões de ponta da indústria e garantem as soluções personalizadas mais adequadas, consistentemente inovadoras e econômicas, para qualquer ambiente industrial de panificação e cenário econômico.
BISCOITO, BOLINHO E BOLO
Biscoitos, biscoitos moles, biscoitos duros e biscoitos de diversos teores de açúcar e gordura e das mais variadas formas.
PÃO
Pão de todos os tipos e formatos, pizza, pão sírio e inúmeras personalizações do mundo da padaria.
Também neste mês, gostaríamos de monitorar o desempenho do nosso site em tempo real. Estamos orgulhosos de confirmar seu sucesso em muitos locais ao redor do mundo.
O nosso Departamento Comercial está totalmente disponível para lhe prestar quaisquer informações, esclarecimentos ou orçamentos que necessite. Seu entusiasmo serve como um forte motivador para nossa dedicação: eleve seu negócio com industrial bakery line tecnologia!
CONTAR HISTÓRIAS
COMO NASCEM OS CRACKERS
É para nós um prazer comunicar-lhe directamente de dentro da nossa Empresa os passos que conduzem à realização dos nossos produtos, desde a mais pequena laminadora, passando pela produção dos fornos, até à completa linha de produção automática.
Hoje queremos mostrar alguns quadros da produção de um forno híbrido, o coração da produção de mini crackers, consistindo em uma primeira parte com gás direto e uma segunda parte com convecção.
PRODUÇÃO DE LINHA BISCUIT
DEPOSITOR: A EXPERIÊNCIA
NA PASTELARIA DE DOSAGEM
Projetado para uso industrial e para oferecer a máxima versatilidade, o depositador IBL é a máquina ideal para depositar ou extrudar em contínuo ou com corte de fio, turbilhão, diafragma em correia dedicada ou em banda de aço de forno para uma ampla gama de massas, desde fluidos aos viscosos, também com nozes, chocolate, balas e assim por diante.
LINHAS DE BISCOITO E COOKIE
DÊ SEU NEGÓCIO
A MELHOR FRAGRÂNCIA,
SABOR E ASPECTO
IBL Industrial Bakery Line projeta e constrói layouts industriais
e maquinário automatizado pronto para uso para o ciclo completo
produção de pão e biscoitos.
FOCUS
SUA MELHOR ESCOLHA:
A PRODUÇÃO DA LINHA DE LAMINAÇÃO
São muitos os aspectos que fazem você preferir um produto.
A linha de laminação, com design aprimorado e mais estável
em componentes, é sem dúvida um deles.
SUA SOLUÇÃO
PARA O MELHOR ASSADO
A IBL oferece sua experiência na produção de linhas de tostas automáticas industriais, customizadas em capacidade, peso e tamanho, de acordo com as necessidades específicas do cliente. Porém a farinha de trigo é misturada e repartida ou laminada e cortada, e então enrolada em pães e automaticamente separada em panelas que dão a forma. A fase de levedura pode ser feita de qualquer forma com tampas nas forminhas, antes ou depois do cozimento; o produto alternativo pode ser o pão em forma de cúpula que é cozido sem tampa. Após o cozimento, os pães passam pela cela de tempero onde os pães esfriam e ganham melhor consistência para fatiar e o segundo forno tosta as fatias de pão e dá ao produto crocância, alto poder energético, aparência, fragrância e além disso reduz a umidade do produto e aumenta digestibilidade. As linhas IBL permitem inicialmente a produção de clássicos, de uma ou duas cores, mas também de farinhas inteiras, maltes, cereais, tostas light.