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O segredo do sucesso

TECNOLOGIA DA LINHA DE PADARIA PARA MÉDIO E ALTO VOLUMES

PROVE A DIFERENÇA

 

Os layouts de produção da linha de panificação construídos pela IBL - Linha de Panificação Industrial somos projetado e, ainda mais importante, fabricado internamente, na planta da empresa e a sede nas proximidades de Verona.

Os layouts de produção e máquinas construídas by IBL - Industrial Bakery Line espelham o estado da arte do comércio e também garantir as soluções sob medida mais adequadas, sempre inovador e econômico, em cada contexto industrial de panificação e situação econômica.

BISCOITO, BOLINHO E BOLO

Biscoitos, biscoitos moles, biscoitos duros e biscoitos de diversos teores de açúcar e gordura e das mais variadas formas.

PÃO

Pão de todos os tipos e formatos, pizza, pão sírio e inúmeras personalizações do mundo da padaria.

PASTELARIA E BRIOCHES

Uma das criações mais prodigiosas, tanto doces como salgados.

DEZEMBRO 2020 - IBL WORDWIDE

 

Também neste mês gostamos de observar a sobreposição do nosso site em tempo real. Temos o orgulho de confirmar o sucesso em vários locais do mundo. 

Nosso Departamento de Vendas está à sua inteira disposição para quaisquer informações sobre esclarecimentos e cotações. Seu entusiasmo é um forte estímulo ao nosso compromisso: faça seu negócio crescer com a tecnologia da linha de panificação industrial!

 

CONTAR HISTÓRIAS

COMO NASCEM OS CRACKERS

É para nós um prazer comunicar-lhe directamente de dentro da nossa Empresa os passos que conduzem à realização dos nossos produtos, desde a mais pequena laminadora, passando pela produção dos fornos, até à completa linha de produção automática.


Hoje queremos mostrar alguns quadros da produção de um forno híbrido, o coração da produção de mini crackers, consistindo em uma primeira parte com gás direto e uma segunda parte com convecção
.

 

 

PRODUÇÃO DE LINHA BISCUIT

 DEPOSITOR: A EXPERIÊNCIA

NA PASTELARIA DE DOSAGEM

Projetado para uso industrial e para oferecer a máxima versatilidade, o depositador IBL é a máquina ideal para depositar ou extrudar em contínuo ou com corte de fio, turbilhão, diafragma em correia dedicada ou em banda de aço de forno para uma ampla gama de massas, desde fluidos aos viscosos, também com nozes, chocolate, balas e assim por diante.

 

LINHAS DE BISCOITO E COOKIE

DÊ SEU NEGÓCIO
A MELHOR FRAGRÂNCIA,
SABOR E ASPECTO

IBL Industrial Bakery Line projeta e constrói layouts industriais

e maquinário automatizado pronto para uso para o ciclo completo

produção de pão e biscoitos.

 

FOCO

SUA MELHOR ESCOLHA:
A PRODUÇÃO DA LINHA DE LAMINAÇÃO

São muitos os aspectos que fazem você preferir um produto.

A linha de laminação, com design aprimorado e mais estável

em componentes, é sem dúvida um deles.

SUA SOLUÇÃO

PARA O MELHOR ASSADO

A IBL oferece sua experiência na produção de linhas de tostas automáticas industriais, customizadas em capacidade, peso e tamanho, de acordo com as necessidades específicas do cliente. Porém a farinha de trigo é misturada e repartida ou laminada e cortada, e então enrolada em pães e automaticamente separada em panelas que dão a forma. A fase de levedura pode ser feita de qualquer forma com tampas nas forminhas, antes ou depois do cozimento; o produto alternativo pode ser o pão em forma de cúpula que é cozido sem tampa. Após o cozimento, os pães passam pela cela de tempero onde os pães esfriam e ganham melhor consistência para fatiar e o segundo forno tosta as fatias de pão e dá ao produto crocância, alto poder energético, aparência, fragrância e além disso reduz a umidade do produto e aumenta digestibilidade. As linhas IBL permitem inicialmente a produção de clássicos, de uma ou duas cores, mas também de farinhas inteiras, maltes, cereais, tostas light.

 

PORQUÊ NÓS

 

IBL pode oferecer aos clientes o planejamento,

fabrico e instalação

of padaria e biscoito linha de produção:

desde a estocagem de matérias-primas até a fabricação de massa

e da moldagem, ao cozimento, até o acondicionamento do produto final.

 

ALTA QUALIDADE GLOBAL DOS LAYOUTS

AMPLA ESCOLHA DE SOLUÇÕES TÉCNICAS

MONTAGEM DE DISPOSIÇÃO RÁPIDA

CUSTO-EFICÁCIA NOTÁVEL

MANUTENÇÃO PLANEADA POR PROTOCOLO

ASSISTÊNCIA TÉCNICA REMOTA OU NO LOCAL

IBL é o segredo do seu sucesso!

Contato

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37069 Villafranca di Verona - Itália

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