DEPOSITANTE



MESSA A FUOCO
DEPOSITANTE:
ESPERIENZA
NEL DOSAGGIO DELLA PASTICCERIA
Il dosatore DEM è il risultato dell'esperienza IBL nel dosaggio della pasticceria attraverso le più moderne tecnologie.
Progettata per uso industriale e per offrire la massima versatilità, la colatrice IBL è la macchina ideale per il deposito o l'estrusione in continuo o con filo, su nastro dedicato o su banda d'acciaio di un'ampia gamma di impasti, dai più fluidi a quelli viscosi, anche con noci, cioccolato, caramelle ecc.
Il dosatore IBL può lavorare, preservando la consistenza e la struttura dell'impasto ad una velocità di 50-80 cicli / min. con movimenti verticali e orizzontali e fino a 100 cicli / min. nel taglio a filo, per una gamma infinita di prodotti. I vari accessori intercambiabili per estrusione o coestrusione e come la ghigliottina a membrana elicoidale tagliata a filo consentono una gamma infinita di prodotti.
Ogni fase di dosaggio viene gestita dagli innovativi colori IBL HMI (touch screen), collegati alle macchine con controllo wifi o fissati a bordo macchina. Tramite l'HMI è possibile controllare i movimenti del dosatore per gestire al meglio la forma del biscotto e la produzione desiderata e salvare le ricette.
TOUCH SCREEN INNOVATIVO:
MIGLIORE GESTIONE
DELLA PRODUZIONE
Ogni fase di dosaggio viene gestita dagli innovativi colori IBL HMI (touch screen), collegati alle macchine con controllo wifi o fissati a bordo macchina. Tramite l'HMI è possibile controllare i movimenti del dosatore per gestire al meglio la forma del biscotto e la produzione desiderata e salvare le ricette.
L'INTESTAZIONE:
DOSA IL TUO IMPASTO CON PRECISIONE
Il cuore del depositante, la testata, è disponibile nelle versioni monocolore e bicolore. E 'costituito da una o due coppie di rulli motorizzati che alimentano le pompe volumetriche sottostanti, in grado di dosare con precisione la pasta su tutta la larghezza di lavoro.
Tramite una testina aggiuntiva, il Jelly Topper, è possibile integrare il prodotto con farciture di creme o marmellate.
Dosatore monocolore
Dosatore doppio colore
UGELLI:
PRODOTTI INFINITI
DOVE SCEGLIERE
Realizzati in bronzo o materiale plastico, gli ugelli intercambiabili offrono la possibilità di realizzare un'infinità di prodotti differenti.
E ADESSO…
COMPLETA LA TUA LINEA CADUTA!
MOLTE BUONE RAGIONI
