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COLATRICE

MESSA A FUOCO

COLATRICE

L'ESPERIENZA

NEL DOSAGGIO DELLA PASTA

Il depositante DEM è il risultato dell'esperienza IBL nella pasticceria dosatrice attraverso la tecnologia più moderna.

Progettata per uso industriale e per offrire la massima versatilità, la colatrice IBL è la macchina ideale per il deposito o l'estrusione in continuo o con filo, su nastro dedicato o su banda d'acciaio di un'ampia gamma di impasti, dai più fluidi a quelli viscosi, anche con noci, cioccolato, caramelle ecc.

Il depositante IBL può funzionare, preservando la consistenza e la struttura della pasta ad una velocità di 50-80 cicli / min. con movimenti verticali e orizzontali e fino a cicli 100 / min. nel taglio del filo, per una gamma infinita di prodotti. I vari accessori intercambiabili per estrusione o coestrusione e come per la ghigliottina a diaframma a ricciolo wire-cut consentono una gamma infinita di prodotti.

Ogni fase di dosaggio è gestita dall'innovativa HMI colori IBL (touch screen), collegata alle macchine con controllo wifi o fissata sulla macchina. Attraverso l'HMI, è possibile controllare i movimenti del depositante per gestire al meglio la forma del biscotto e la produzione desiderata e salvare le ricette.

TOUCH SCREEN INNOVATIVO:

IL MIGLIORE GESTIRE

DELLA PRODUZIONE

Ogni fase di dosaggio è gestita dall'innovativa HMI colori IBL (touch screen), collegata alle macchine con controllo wifi o fissata sulla macchina. Attraverso l'HMI, è possibile controllare i movimenti del depositante per gestire al meglio la forma del biscotto e la produzione desiderata e salvare le ricette.

L'INTESTAZIONE:

DOSATE IL VOSTRO IMPEGNO CON LA PRECISIONE

Il cuore del Depositor, l'intestazione, è disponibile nelle versioni monocolore e bicolore. È costituito da una o due coppie di rulli motorizzati che alimentano le pompe volumetriche sottostanti, in grado di dosare l'impasto con precisione su tutta la larghezza di lavoro.

Attraverso una testa aggiuntiva, la Jelly Topper, è possibile integrare il prodotto con creme o marmellate.

Dosatore monocromatico

Doppio colorante

UGELLI:

PRODOTTI INFINITI

DOVE SCEGLIERE

Realizzati in bronzo o materiale plastico, gli ugelli intercambiabili offrono la possibilità di produrre un numero infinito di prodotti diversi.

E ADESSO…

COMPLETA LA TUA LINEA CADUTA!

MOLTE BUONE RAGIONI

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