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I segreti del tuo prodotto

TECNOLOGIA LINEA BAKERY PER MEDI E ALTI VOLUMI
macchina depositante
Macchina depositante
Macchina depositante

ASSAPORA LA DIFFERENZA

 

I layout produttivi per le linee bread realizzati da IBL – Industrial Bakery Line non sono solo progettati internamente ma, cosa ancora più importante, prodotti presso lo stabilimento e la sede centrale della nostra azienda vicino a Verona.

I layout produttivi e i macchinari realizzati da IBL – Industrial Bakery Line riflettono gli standard all'avanguardia del settore e garantiscono le soluzioni personalizzate più adatte, costantemente innovative ed economicamente vantaggiose, per qualsiasi ambiente industriale di panificazione e scenario economico.

biscotto

BISCOTTI E TORTE

La più vasta gamma di produzione di biscotti.

pane

PANE

Pane di ogni genere e forma, pizza, pita e infinite personalizzazioni del mondo della panificazione.

cornetto

PASTICCERIA E BRIOCHE

Una delle creazioni più prodigiose, sia nella pasticceria dolce che salata.

GENNAIO 2024 – IBL NEL MONDO

 

Anche questo mese vorremmo monitorare in tempo reale la performance del nostro sito web. Siamo orgogliosi di confermarne il successo in molte località del mondo.

Il nostro Ufficio Commerciale è a completa disposizione per fornirvi tutte le informazioni, chiarimenti o preventivi di cui potreste aver bisogno. Il tuo entusiasmo funge da forte motivazione per il nostro impegno: elevare il tuo business con industrial bakery line tecnologia!

mondo a settembre 2019

 

PRODUZIONE

COME NASCONO I CRACKER

E' per noi è un piacere raccontarvi direttamente dalla nostra azienda i passaggi che portano alla realizzazione dei nostri prodotti, dalla più piccola macchina per laminazione, alla produzione di forni, fino alle linee di produzione automatiche complete.


Oggi vogliamo mostrarvi alcuni quadri della produzione di un forno ibrido, cuore della produzione di mini cracker, costituito da una prima parte a gas diretto e una seconda parte a convezione
.

 

 

PRODUZIONE DI BISCOTTI

 DEPOSITORE: L'ESPERIENZA

NEL DOSAGGIO DELLA PASTA

Progettata per uso industriale e per offrire la massima versatilità, la colatrice IBL è la macchina ideale per il deposito o l'estrusione in continuo o con filo, su nastro dedicato o su banda d'acciaio di un'ampia gamma di impasti, dai più fluidi a quelli viscosi, anche con noci, cioccolato, caramelle ecc.

 

LINEE BISCOTTI

DONA AL TUO BUSINESS
LA MIGLIORE FRAGRANZA,
GUSTO E ASPETTO

IBL - Industrial Bakery Line progetta e costruisce layout industriali

e macchine automatizzate chiavi in ​​mano per il ciclo completo

di produzione di pane e biscotti.

 

FOCUS

SCELTA DA VOI:
LA LINEA DI LAMINAZIONE

Sono molti gli aspetti che ti fanno preferire un prodotto.

La linea di laminazione, migliorata nel design e resa più stabile

nei suoi componenti, è senza dubbio uno di questi.

LA MIGLIOR SOLUZIONE

PER LE TUE FETTE BISCOTTATE

IBL mette a disposizione la propria esperienza nella produzione di linee automatiche per fette biscottate industriali, personalizzate in capacità, peso e dimensioni, a seconda delle specifiche esigenze del cliente. Tuttavia la farina di grano tenero viene impastata e porzionata oppure laminata e tagliata, quindi arrotolata in pagnotte e strofinata automaticamente in teglie che gli danno la forma. La fase di lievitazione può essere effettuata in entrambi i modi con i coperchi sulle teglie, prima o dopo la cottura; prodotto alternativo può essere il pane a forma di cupola che viene cotto senza coperchio. Dopo la cottura, le pagnotte passano nella cella di stagionatura dove le pagnotte si raffreddano e acquistano una migliore consistenza per l'affettatura e il secondo forno tosta le fette di pane e dona al prodotto croccantezza, elevata energia, aspetto, fragranza e inoltre riduce l'umidità del prodotto e aumenta digeribilità. Le linee IBL consentono in primo luogo la produzione di fette biscottate classiche, monocolore, ma anche integrali, al malto, ai cereali, light.

Linea di laminazione da IBA 4
Linea di laminazione da IBA 1
Linea di laminazione da IBA 2

Contatto

Industrial Bakery Line SRL

Sede Operativa

Viale del Lavoro, 5

37036 San Martino Buon Albergo - Italia

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