
I segreti del tuo prodotto
TECNOLOGIA LINEA BAKERY PER MEDI E ALTI VOLUMIASSAPORA LA DIFFERENZA
I layout di produzione della linea da forno realizzati da IBL - Industrial Bakery Line cambiano ciclicamente progettato e, ancora più importante, realizzato internamente, presso lo stabilimento della Società e sede nelle vicinanze di Verona.
I layout di produzione e i macchinari realizzati di IBL - Industrial Bakery Line rispecchia lo stato dell'arte del settore e garantire anche le soluzioni più adatte su misura, sempre innovativo ed economico, in ogni contesto industriale da forno e situazione economica.
BISCOTTO, BISCOTTO E TORTA
Biscotti, biscotti morbidi, biscotti duri e crackers dal diverso contenuto di zuccheri e grassi e dalle più svariate forme.
PANE
Pane di ogni tipo e forma, pizza, pita e infinite personalizzazioni del mondo della panificazione.
SETTEMBRE 2022 – IBL WORDWIDE
Anche questo mese ci piace osservare la sovrapposizione del nostro sito in tempo reale. Siamo orgogliosi di confermare il successo in molte località nel mondo.
Il nostro ufficio commerciale è a tua completa disposizione per qualsiasi informazione in merito a chiarimenti e preventivi. Il tuo entusiasmo è un forte stimolo per il nostro impegno: fai crescere il tuo business con la tecnologia della linea di panificazione industriale!

PRODUZIONE
COME NASCONO I CRACKER
È per noi un piacere raccontarvi direttamente dall'interno della nostra Azienda i passaggi che portano alla realizzazione dei nostri prodotti, dalla più piccola macchina di laminazione, passando per la produzione di forni, fino alle linee di produzione automatiche complete.
Oggi vogliamo mostrarvi alcuni quadri della produzione di un forno ibrido, cuore della produzione di mini cracker, costituito da una prima parte a gas diretto e una seconda parte a convezione.
PRODUZIONE LINEA BISCOTTI
DEPOSITORE: L'ESPERIENZA
NEL DOSAGGIO DELLA PASTICCERIA
Progettato per uso industriale e per offrire la massima versatilità, il dosatore IBL è la macchina ideale per depositare o estrudere in continuo o con taglio a filo, swirl, diaframma su nastro dedicato o su nastro di acciaio da forno nastro di acciaio una vasta gamma di impasti, dai fluidi a quelli viscosi, anche con noci, cioccolato, caramelle e così via.
LINEE BISCOTTI
REGALA IL TUO BUSINESS
LA MIGLIORE FRAGRANZA,
GUSTO E ASPETTO
IBL Industrial Bakery Line progetta e realizza layout industriali
e macchine automatizzate chiavi in mano per il ciclo completo
produzione di pane e biscotti.
FOCUS
LA TUA SCELTA MIGLIORE:
LA PRODUZIONE DELLA LINEA DI LAMINAZIONE
Sono molti gli aspetti che ti fanno preferire un prodotto.
La linea di laminazione, migliorata nel design e resa più stabile
nei componenti, è senza dubbio uno di questi.
LA TUA SOLUZIONE
PER LA MIGLIORE TOSTATURA
IBL mette a disposizione la propria esperienza nella produzione di linee automatiche per fette biscottate industriali, personalizzate in capacità, peso e dimensioni, a seconda delle specifiche esigenze del cliente. Tuttavia la farina di grano tenero viene impastata e porzionata oppure laminata e tagliata, quindi arrotolata in pagnotte e strofinata automaticamente in teglie che gli danno la forma. La fase di lievitazione può essere effettuata in entrambi i modi con i coperchi sulle teglie, prima o dopo la cottura; prodotto alternativo può essere il pane a forma di cupola che viene cotto senza coperchio. Dopo la cottura, le pagnotte passano nella cella di stagionatura dove le pagnotte si raffreddano e acquistano una migliore consistenza per l'affettatura e il secondo forno tosta le fette di pane e dona al prodotto croccantezza, elevata energia, aspetto, fragranza e inoltre riduce l'umidità del prodotto e aumenta digeribilità. Le linee IBL consentono in primo luogo la produzione di fette biscottate classiche, monocolore, ma anche integrali, al malto, ai cereali, light.
PERCHE' NOI
IBL può offrire ai Clienti la progettazione,
la progettazione, la realizzazione e l'installazione
di prodotti per la panificazione e la pasticceria:
dallo stoccaggio delle materie prime, all'impasto
e dallo stampaggio, alla cottura, al confezionamento del prodotto finale.
ELEVATA QUALITÀ GLOBALE DEI LAYOUT
AMPIA SCELTA DI SOLUZIONI TECNICHE
MONTAGGIO RAPIDO DEL LAYOUT
ECONOMICITÀ ECCEZIONALE
MANUTENZIONE PREVISTA DA PROTOCOLLO
ASSISTENZA TECNICA REMOTA O IN LOCO
IBL è il segreto del tuo successo!


