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DÉPOSANT

CONCENTRER

DÉPOSANT

L'EXPÉRIENCE

DANS LA PÂTISSERIE DE DOSAGE

Le déposant de DEM est le résultat de l'expérience IBL dans le dosage de la pâte à travers les technologies les plus modernes.

Conçu pour une utilisation industrielle et pour offrir un maximum de polyvalence, le déposant IBL est la machine idéale pour déposer ou extruder en continu ou avec fil coupé, tourbillonner, diaphragmer sur une courroie dédiée ou sur une bande d'acier pour four visqueux, aussi avec des noix, du chocolat, des bonbons et ainsi de suite.

Le déposant IBL peut travailler en préservant la consistance et la structure de la pâte à une vitesse de cycles 50-80 / min. avec mouvements verticaux et horizontaux et cycles 100 / min max. en coupe de fil, pour une gamme infinie de produits. Les divers accessoires interchangeables pour l'extrusion ou la co-extrusion, tels que la guillotine à diaphragme spiralée coupée au fil, permettent une gamme infinie de produits.

Chaque phase de dosage est gérée par l’innovant IHM couleurs IBL (écran tactile), connectée aux machines avec contrôle wifi ou fixée sur la machine. Grâce à l'IHM, vous pouvez contrôler les mouvements du déposant afin de mieux gérer la forme du cookie et la production souhaitée, tout en sauvegardant les recettes.

ECRAN TACTILE INNOVANT:

LA MEILLEURE GESTION

DE LA PRODUCTION

Chaque phase de dosage est gérée par l’innovant IHM couleurs IBL (écran tactile), connectée aux machines avec contrôle wifi ou fixée sur la machine. Grâce à l'IHM, vous pouvez contrôler les mouvements du déposant afin de mieux gérer la forme du cookie et la production souhaitée, tout en sauvegardant les recettes.

LA TÊTE:

DOSEZ VOTRE PATE AVEC PRÉCISION

L'en-tête, le cœur du déposant, est disponible en versions monochrome et bicolore. Il est constitué d'un ou deux couples de rouleaux motorisés qui alimentent les pompes volumétriques sous-jacentes, capables de doser la pâte avec précision sur toute la largeur de travail.

Grâce à une tête supplémentaire, le Jelly Topper, il est possible d’intégrer le produit avec des crèmes ou des confitures.

Déposant monochrome

Déposant double couleur

BUSES:

PRODUITS INFINITE

O CHOISIR

En bronze ou en matière plastique, les buses interchangeables offrent la possibilité de produire un nombre infini de produits différents.

ET MAINTENANT…

COMPLETEZ VOTRE LIGNE DÉPOSÉE!

BEAUCOUP DE BONNES RAISONS

Contact

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Ligne de boulangerie industrielle

Via Spagna, 1A

37069 Villafranca di Verona - Italie

Téléphone + 39 045 8731774

TVA 03844020234

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