البسكويت ، الكوكي والكعك

يتم تصنيف بعض حسب محتوى الدهون ، ومحتوى السكر وطريقة تشكيل. تصنيف آخر هو حالة العجين كونها سائلة أو ناعمة أو عجينة صلبة. يصنف البعض البسكويت حسب أسماء المجموعات مثل ملفات تعريف الارتباط والبسكويت اللين والبسكويت الصلب والبسكويت.

محتوى الدهون
محتوى قليل الدسم ، متوسط ​​وعالي الدسم (قطرة ، بسكويت مودع ومبثق)

محتوى السكر
يحتوي على نسبة منخفضة من السكر ومحتوى السكر المرتفع والعالي (يوجد بشكل رئيسي في فئة القوالب الدوارة)

طريقة تشكيل
إسقاط البسكويت (العجين السائل) ، البسكويت المودعة أو قطع الأسلاك (العجين لينة) ، البسكويت مقولب الدوارة (العجين لينة) والبسكويت قطع الدوارة (العجين الصلب).

مجموعة أخرى من البسكويت التي أصبحت شائعة للغاية اليوم هي البسكويت المصنوع من عجين الفطير. يعد السوق الذي يشهد إقبالًا كبيرًا على الجودة ومجموعة متنوعة من المنتجات وموسم السنة والتسعير من العوامل الرئيسية التي تحكم سوق البسكويت.

يأتي الخيار من الإلهام

نريد أن نقدم لعملائنا فكرة عن تخصيص المنتج حيث يقتصر ذلك على إبداعك فقط. توفر IBL خبرتها لتحويل الأفكار إلى حقيقة واقعة.

إلهامك ، خبراتنا

كل حل إنتاج غير ممكن بدون ثقافة المنتج النهائي. يوفر IBL هذا تخطيط إنتاج متعدد الاستخدامات ويمكن ضبط حجمه بسهولة من أي نوع ومتغير وحجم منتج ، مما يضمن كامل تسليم المفتاح؟ حل. تعكس مصانع وآلات إنتاج صناعة المخابز التي طورتها شركة IBL وتثبيتها حالة الصناعة وتوفر المقياس الأنسب للحلول المبتكرة والفعالة من حيث التكلفة في كل بيئة إنتاج وبيئة اقتصادية.