إسقاط خط كوكي

مصطلح "البسكويت المتساقط" ليس مصطلحًا متعلقًا بالسلعة ، ولكنه مصطلح صناعي / صناعي ويحدد فئة عريضة من المنتجات التي تعتمد على العجين الطري والغني بالدهون والهشة نسبيًا ، والتي لها اتساق مائي أكثر أو أقل قبل أن تُخبز . يتكون الخط من تحضير خليط العجين باستخدام خلاط أو أكثر من الكواكب مع أوعية قابلة للاستخراج ذات حجم مناسب مقارنة بالقدرة المطلوبة.

يقوم الرفع بعد ذلك بنقل العجينة إلى النطاط الذي يمكن تجهيزه بمكونات مختلفة لإنتاج: ملفات تعريف الارتباط المودعة (أملس أو مخدد) ملفات تعريف الارتباط المربوطة (حدوة الحصان ؛ ملساء أو مخدد) بسكويت طويل (دائري وملفوف ؛ ملساء أو مخلوط) ). الفرن ، cyclothermic في الجزء الأول والحمل الحراري في الجزء الثاني ، ثم اتخاذ خطوات لضمان طهي موحد تماما. تسمح التكوينات المعينة مع IBL بأقصى قدر من التنوع وفي الوقت نفسه أكثر تخصيصات ذلك المنتج تحديدًا ، مع تخطيط إنتاج يمكن أن يختلف عن 600 mm.

المودع: الخبرة

في المعجنات الجرعات

مصممًا للاستخدام الصناعي ولتوفير أقصى قدر من التنوع ، يعتبر IBL Depositor هو الجهاز المثالي للإيداع أو البثق بشكل مستمر أو مع قطع السلك ، الدوامة ، والحجاب الحاجز على حزام مخصص أو على شريط فولاذي مع شريط فولاذي عريض النطاق من السوائل لتلك اللزجة ، أيضا مع المكسرات والشوكولاته والحلويات وهلم جرا.

مثال على

الكوكيز انخفض الخط

نظام خلط
وحدة التغذية بالرأس
DEPOSITOR
نفق الفرن
التبريد التبريد
STACKER
جمع الناقل

حبوب القهوة

1. نظام خلط

مصمم لتشكيل مخاليط من المفرقعات والبسكويت الصلب والبسكويت القصير ومنتجات مبثوقة وأنواع أخرى من المنتجات المخمرة ، وهو مصمم في نماذج مختلفة بسعات تتراوح من 200 إلى 1100 liters.
حبوب القهوة

2. وحدة التغذية بالرأس

تستقبل وحدة التغذية النجمية العجين من الخلاط وتقطع العجينة إلى قطع لتغذية السلايت على نحو سلس. تتكون وحدة التغذية من قادوس الفولاذ المقاوم للصدأ من حوالي 350 لتر مبطن من البلاستيك المضادة للالتصاق وقاطع النجم السفلي مع ناقل منحدر.
حبوب القهوة

3. DEPOSITOR

تقوم الآلة بثق العجين عن طريق نظام الأسطوانة والمضخات من خلال آلة تشكيل القوالب ، للحصول على تتبع متواصل أو متقطع للمنتج على الناقل أدناه.
حبوب القهوة

4. فولاذ باند

فرن Cyclotherm مناسب لخبز المنتجات التي تتراوح من كب كيك ، رول سويس وغيرها من منتجات الإسفنج ، مقذوف ، قطع الأسلاك ومنتجات العجين الناعم مقولب دوارة وصولا إلى الصعب / الحلو والخبز.
حبوب القهوة

5. التبريد التبريد

هيكل في الفولاذ المقاوم للصدأ.
حزام من البلاستيك foodgrade وافقت ادارة الاغذية والعقاقير. هيكل وحدات لسهولة التجميع. تغطية الأسطوانة المطاطية لحزام القيادة. مجهزة مربع جر والعتاد مع سرعة متغيرة.
حبوب القهوة

6. بيني مكدس

تم تصميم الوحدة لتكديس صفوف البسكويت التي تصل إلى ناقل التبريد. يتكون من: إطار محمل واحد مثبت على أقدام قابلة للتعديل.
حبوب القهوة

7. جمع الناقل

يتم وضعه في نهاية خط الإنتاج لاسترداد مكدس وتأخذ المنتج لآلات التغليف.

تواصل معنا

IBLSRL

خط المخابز الصناعية

عبر Spagna ، 1A

37069 فيلافرانكا دي فيرونا - إيطاليا

Phone + 39 045 8731774

ضريبة القيمة المضافة 03844020234

تفضل بالدخول!

صباح

08.30 AM -12.30 PM

بعد الظهر

14.00 PM - 18.00 AM

دردشة مفتوحة