+39 045 8731774 info@bakeryline.com

FLATBREAD & PIZZA LINE

Focaccia ، الخبز العربي ، خبز ciabatta ، البيتزا ، البيتزا والعديد من التخصصات الأخرى.
لدى إيطاليا وجميع دول البحر المتوسط ​​تقاليد رائعة في أنواع مختلفة من الخبز المسطح أو غيرها من المنتجات القائمة على الدقيق. إذا لم يكن بإمكان أحد أن يعلم إيطاليًا كيفية صنع البيتزا ، فلن يتمكن أحد من تعليم IBL كيفية إنشاء أنظمة لإنشاء منتجك النهائي. تعد موثوقية خطوط البيتزا والخبز المسطح لدينا أهم عنصر في كفاءة المنتج النهائي ونجاحه.

كشركة إيطالية ، ما زلنا مخلصين لطريقة تشكيل البيتزا والخبز المسطح من خلال تشكيل ألواح العجين واحدة تلو الأخرى ، مما يضمن العمل السلس للعجين لكل خطوة. أحد النقاط القوية في خط IBL لهذه المنتجات هو دون شك فرن درجة الحرارة العالية الذي يستخدم الحجر الطبيعي المقاوم لدرجات الحرارة العالية كسطح للطهي ، وبالتالي يخبز المنتج كما لو أنه تم باستخدام الطريقة التقليدية. بالإضافة إلى البيتزا ، فإن خط IBL قادر على التعامل مع أنواع الخبز الأخرى مثل Pita و Naan. مرة أخرى ، سيسعد المتخصصون لدينا بمساعدتك في تلبية كل طلب لديك لتحديد أفضل التكوين.

مثال على

FLATBREAD & PIZZA LINE

تشكيل خط
تصحيحي
الحجر الطبيعي الفرن
التبريد التبريد
تتصدر المنطقة

حبوب القهوة

1. تشكيل خط

مجموعة خط التصفيح ، من الخلاط ، آلة لف خمس لفات في ماكينة القطع الدوارة وناقلة تحميل الفرن.

حبوب القهوة

MULTIROLLER

يضمن multiroller تقليلًا مهمًا للسمك دون إتلاف العجين.

حبوب القهوة

2. تصحيحي

تتكون الوحدة من سلسلة من الأحزمة 6 المتراكبة. يتم تزويدها بأجهزة خاصة لتنظيف وتجريف الأحزمة حتى تضمن انفصال المنتج وممرته بشكل صحيح. بكرات محرك المطاط
تتبع تلقائي لأحزمة حركة عجينة الأحزمة: أجزاء التلامس للأمام والخلف: تمت الموافقة على FDA البلاستيكي.

حبوب القهوة

3. الحجر الطبيعي الفرن

يتكون هذا الفرن ذو درجة الحرارة المرتفعة من وحدات يتم تجميعها ببساطة ، مدعومة بهيكل فولاذي مثبت على الأرضية. تتمتع الغرف بالقدرة على التوسع عند التسخين بفضل نظام "التمرير" الذي تمت دراسته بشكل خاص. يحدث انتقال الحرارة داخل الفرن بسبب الاحتراق في الغرفة الناتج عن الشعلات المشعة الموجودة في الأعلى والأسفل.

حبوب القهوة

4. التبريد التبريد

حزام من البلاستيك foodgrade وافقت ادارة الاغذية والعقاقير. هيكل في الفولاذ المقاوم للصدأ. هيكل وحدات لسهولة التجميع. تغطية الأسطوانة المطاطية لمحرك الأقراص. مجهزة مربع جر والعتاد مع سرعة متغيرة. سرعة التحكم بواسطة العاكس.

حبوب القهوة

5. تتصدر المنطقة

جهاز توزيع الطماطم
مع ثلاثة أو أربعة موزعين دائري على المواقف المستعرضة. حركة مع نظام هوائي. تنظيم كمية الطماطم. تنظيم الارتفاع عن طريق عقارب. مستوى الطماطم في قادوس.

جهاز توزيع موزاريلا
حزام مخدد لمنتج النقل. النطاط في الفولاذ المقاوم للصدأ لاحتواء المنتج. شريط مركزي مع ذراع في قادوس لمنتج الحركة بشكل مستمر. تنظيم كمية المنتج في الخروج. الناقل السفلي الثاني لمنتج الاسترداد الزائد. تنظيم الارتفاع عن طريق تسوية قدم؟

تواصل معنا

IBLSRL

خط المخابز الصناعية

عبر Spagna ، 1A

37069 فيلافرانكا دي فيرونا - إيطاليا

Phone + 39 045 8731774

ضريبة القيمة المضافة 03844020234

تفضل بالدخول!

صباح

08.30 AM -12.30 PM

بعد الظهر

14.00 PM - 18.00 AM

دردشة مفتوحة