رولز آند برايد لاين

تمتلك IBL الدراية الفنية لجميع أنواع خطوط الخبز بناءً على الدقيق المستخدم أو المكونات أو العناصر المدمجة في العجين أو على السطح والأحجام والأشكال والخمائر والخبز وما إلى ذلك.
تعمل التكنولوجيا المستخدمة من قبل IBL مع بثق خاص يطلق عليه أيضًا No-Stress والتي تعمل على الحفاظ على هيكل العجين والحفاظ على مستوى عالٍ من جودة المنتج النهائي.
اعتمادًا على تكوين خط IBL ، يمكن إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات بدءًا من خبز سياباتا ، والكعك ، والرغيف الفرنسي ، والخبز المحمص ... إلخ.

كما هو الحال مع خطوط الإنتاج الأخرى ، يستخدم خط IBL أيضًا مواد عالية الجودة فقط ، وبفضل الخبرة المتراكمة على مر السنين ، يفخر IBL بالمرونة والمرونة وسهولة التنظيف والتحكم المبسط وسهولة الصيانة والدقة العالية في الأوزان النهائية لخطوطها.
التكوين الموضح في هذه الصفحة هو مجرد أحد التطبيقات الممكنة لخطوطنا. يسر المتخصصين لدينا أن يشاركوا خبرتنا في مساعدتك في تحديد نظامك المثالي.

مثال على

سلالة و رولز لاين

تشكيل خط
PRE PROFER
تشكيل الجدول
تصحيحي
فرن
التبريد اللولبي
تجميد دوامة
PACKAGING

حبوب القهوة

1. تشكيل خط

تتكون من: قخلاط دوامة ، وعاء ، وعاء المصعد ، مقسم overhopper ، مقسم الحجمي ، رخوة رغيف طويلة.

حبوب القهوة

2. PRE PROFER

مناسبة لتوفير الراحة للقطع الكروية للعجين لفترة محددة مسبقًا وفقًا لقدرة الإنتاج. يتوفر جهاز التدقيق الوسيط مع عدد من الجيوب وفقًا لوقت الراحة المطلوب وسعة الإنتاج / الساعة.

حبوب القهوة

3. تشكيل الجدول

تعمل التكنولوجيا المستخدمة من قبل IBL مع بثق خاص يطلق عليه أيضًا No-Stress والتي تعمل على الحفاظ على هيكل العجين والحفاظ على مستوى عالٍ من جودة المنتج النهائي.

حبوب القهوة

4. تصحيحي

تستقبل الخلية قطع العجين من آلات التشكيل وتؤكد لهم الحفاظ على ظروف الرطوبة الحرارية التي يتم التحكم فيها في الوقت المطلوب وهو ما يكفي لضمان التنشيط الصحيح للمنتج.

حبوب القهوة

5. فرن

مناسبة بشكل خاص للمختبرات الكبيرة ، فهي تسمح بتخبز مجموعة متنوعة من المنتجات ، من البسكويت إلى الخبز المتوسط ​​أو الكبير الحجم.

حبوب القهوة

6. التبريد اللولبي

يتم استخدام ناقل التبريد الحلزوني للمعالجة الحرارية للمنتجات الغذائية السائبة والمعبأة للتجفيف والتعقيم والتبريد والتجميد أو التخفيف من أنواع مختلفة من الخير. تم تصميم اللولب بشكل أساسي بواسطة نظام قيادة وناقل حزام.

حبوب القهوة

7. تجميد دوامة

يتم وضع اللولب داخل خلية عزل تتيح تحقيق درجة الحرارة المثلى للتجميد العميق للمنتج. داخل الغرفة المعزولة يتم إدخالها والتي تشكل المبخرات وتوزيع تدفق الهواء ، مما يجعل درجة الحرارة موحدة في البيئة وزيادة التبادل الحراري بين المنتج والهواء.

حبوب القهوة

8. التعبئة والتغليف

يتم إرسال المنتج النهائي ، في نهاية كل المعالجة ، إلى العبوة التلقائية.

الإتّصال

IBLSRL

خط المخابز الصناعية

عبر Spagna ، 1A

37069 فيلافرانكا دي فيرونا - إيطاليا

Phone + 39 045 8731774

ضريبة القيمة المضافة 03844020234

تفضل بالدخول!

صباح

08.30 AM -12.30 PM

بعد الظهر

14.00 PM - 18.00 AM