Focaccia, pan árabe, chapata, pita, pizza y muchas otras especialidades. En Italia y en todos los países mediterráneos hay una gran tradición en diferentes tipos de panes planos u otros productos a base de harina, cuyo éxito y difusión los han dado a conocer y convertido en consumo habitual en todo el mundo.

Si nadie puede enseñar a un italiano a hacer una pizza, nadie puede enseñar a IBL a construir sistemas con los que preparar y cocinar cada una de estas especialidades a la perfección: en su estado natural, con ingredientes añadidos, coberturas, o rellenos con otros alimentos (como en el caso de la pizza).

Total o parcialmente automatizado, según vuestros deseos.


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