Solían relacionarse con la repostería casera o artesanal y se destinaban a ocasiones especiales.

En las últimas décadas, el progreso continuo de Industria Bakery, la difusión cada vez mayor, la variedad y la popularidad de estas galletas, las han convertido en productos de uso cotidiano para el desayuno o la merienda.

IBL tiene los conocimientos y la experiencia para desarrollar el diseño de producción de todos los tipos y variedades de pastaflora: por forma, procesamiento de superficies e ingredientes añadidos.




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