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CONVECCIÓN


Ideal para artesanos o laboratorios pequeños/medianos con necesidades especiales de flexibilidad productiva dentro de la jornada de producción

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CICLOTÉRMICO


Particularmente indicado para grandes laboratorios, permiten la cocción de diversos productos, desde galletas a pan de formato medio o grande

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GAS DIRECTO


Ideal para galletas de laminación y rotoestampados, como aperitivos crackers, petit beurs, etc., que requieren altas temperaturas y tiempos de cocción cortos

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HÍBRIDO


El sistema de cocción con el horno híbrido se utiliza mediante la combinación de dos o más sistemas de calefacción diferentes. La flexibilidad de cocción se pone de manifiesto en la configuración ...

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ALTA TEMPERATURA


Adecuado para productos que requieren altas temperaturas (400°C) y un tiempo reducido de cocción (120'')

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